Шарлотка

ну что-то стало мне нравится их быстрота приготовления -) (скромно очень: 4 яйца взбить блендером до появления пены, далее взбивать подсыпая тонкой струйкой сахарный песок - 200г, после аккуратно добавляем 300г муки, соли, 1 ч.ложку соды и капельку ванильного сахара. дно формы можно смазать маслом сливочным, выложить нарезанные дольками яблоки и присыпать их слегка манкой и корицей, залить сверху тестом и в разогретую до 180-200 градусов духовку ставим минут на 15-20.. готовится очень быстро) ;)